ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Φίλες και φίλοι μου, γεια σας. Είναι το πρώτο άρθρο μου στον almaradio.fm και είμαι αρκετά αγχωμένος. Μέσα από αυτήν εδώ τη στήλη θα προσπαθήσω να σας εξοικειώσω, να σας πληροφορήσω και να σας δώσω κατευθύνσεις σε όλα όσα σχετίζονται ή επηρεάζουν το σώμα μας και την υγεία μας. Το υγιές σώμα πρέπει να είναι η πρώτη μας προτεραιότητα και για να επιτευχθεί αυτό είναι αναγκαίο να μάθουμε να τρώμε σωστά και υγιεινά. Γιατί είμαστε ό,τι τρώμε, φίλες και φίλοι μου, και τα αποτελέσματα της διατροφής που κάνουμε αποτυπώνονται στο σώμα μας.


 

Ας ξεκαθαρίσουμε λοιπόν στο μυαλό μας ότι δεν υπάρχουν υγιεινά τρόφιμα αλλά υγιεινή διατροφή. Όλες τις τροφές μπορούμε να τις καταναλώσουμε και όλες δεν μπορούμε. Η ποσότητα όμως δεν είναι για όλους η ίδια. Εξαρτάται από πάρα πολλούς παράγοντες όπως το φύλο, την ηλικία, το επάγγελμα, τη σωματική δραστηριότητα, τις υπάρχουσες παθήσεις ή την προδιάθεση για παθήσεις, τις ειδικές καταστάσεις, όπως η κύηση, ο θηλασμός, η εφηβεία κ.λπ.

 

 

 

Σύμφωνα με τον κ. Μόρτογλου Α., ενδοκρινολόγο του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών, για όλους μας ισχύουν αρκετές γενικές αρχές, οι οποίες καλό θα είναι να ενσωματωθούν στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Ειδικότερα:

•        Ελέγχουμε την ποσότητα της τροφής.

•        Τρώμε όλες τις τροφές που μας προσφέρουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, σε λογικές ποσότητες.

•        Προσέχουμε η συνολική ποσότητα λίπους της διατροφής μας να μην υπερβαίνει το 30% των συνολικών ενεργειακών μας αναγκών (33γρ. ανά 1.000 θερμίδες). Από αυτή μόνο το 10% μπορεί να είναι ζωικής προέλευσης (11γρ. ανά 1.000 θερμίδες).

•        Φροντίζουμε το 55% της διατροφής μας να καλύπτεται από υδατάνθρακες, όπως το ψωμί, το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πατάτες, τα φρούτα, τα χόρτα και τα όσπρια.

•        Περιορίζουμε τη χρήση του αλατιού.

•        Καταναλώνουμε έως τρία φλιτζάνια καφέ ημερησίως.

•        Δεν ξεπερνάμε τα δύο αλκοολούχα ποτά την ημέρα (5% των ημερήσιων θερμίδων μας).

Σημαντική είναι και η πρόσληψη χοληστερίνης στην καθημερινή μας διατροφή. Πρόκειται ωστόσο για μια ιδιαίτερη κατηγορία λιπιδίων που θα εξετάσουμε εκτενέστερα σε επόμενο άρθρο.

Στους παρακάτω συνδέσμους θα βρείτε το δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και ένα θερμοδομετρητή. Μετρηθείτε και βάλτε μια τάξη στη διατροφή σας.

http://health.in.gr/tools/metritesYgeias/thermidometritis/

http://health.in.gr/tools/metritesYgeias/bmi/

Σπύρος Κονίδας

 
 

team