Σακχαρώδης Διαβήτης

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι ίσως το πιο σπουδαίο πρόβλημα υγείας σε παγκόσμια κλίμακα. Είναι η αόρατη επιδημία του 21ου αι. και περίπου 300 εκατ. άτομα νοσούν παγκοσμίως, περίπου το 7% του ενήλικου πληθυσμού. Στη χώρα μας οι ασθενείς με διαβήτη ξεπερνούν το 1 εκατ. άτομα. Όσοι πάσχουν από αυτή την χρόνια νόσο δεν παράγουν την ινσουλίνη που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός ή τα ποσά ινσουλίνης που παράγουν δεν χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά από τον οργανισμό τους. Το πάγκρεας εκκρίνει την ινσουλίνη και την διοχετεύει στο αίμα για να δεσμεύσει την γλυκόζη του. Η έλλειψη ινσουλίνης επιφέρει αύξηση του σακχάρου στο αίμα και αυτό επηρεάζει την καρδιά, τα μάτια, τα νεφρά και το νευρολογικό σύστημα.

 

- Τύποι διαβήτη και οι παράγοντες κινδύνου -

Δύο είναι η τύποι του σακχαρώδους διαβήτη. Ο διαβήτης τύπου 1 και ο διαβήτης τύπου 2.

Ο διαβήτης τύπου 1, ονομάζεται και νεανικός διαβήτης και χαρακτηρίζεται από την καταστροφή του παγκρέατος, με αποτέλεσμα να υπάρχει μηδαμινή παραγωγή ινσουλίνης. Η έγκυρη διάγνωσή του βοηθάει πάρα πολύ στη θεραπεία του.

Ο διαβήτης τύπου 2, χαρακτηρίζεται από ανεπάρκεια ή στην έκκριση ή στην δραστικότητα της ινσουλίνης με συνέπεια την αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό τον τύπο διαβήτη η άσκηση και η διατροφή μπορούν να τον αντιμετωπίσουν, ως ένα βαθμό, αλλά συνήθως χρειάζεται και φαρμακευτική αγωγή με δισκία ή και ινσουλίνη.

Τον δεύτερο τύπο διαβήτη λοιπόν έχουμε τις δυνατότητες να τον προλάβουμε πριν εξελιχθεί σε χρόνια νόσο. Την εμφάνισή του επηρεάζουν γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες. Η κληρονομικότητα είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την προδιάθεση κάποιων ατόμων να νοσήσουν, αλλά κυρίως η καθιστική ζωή, η παχυσαρκία και η κατανάλωση τροφών με υψηλούς δείκτες λίπους και θερμίδων έχουν την μεγαλύτερη ευθύνη για την εκδήλωση της νόσου. Πριν την κλινική εκδήλωση του διαβήτη υπάρχει μια προδιαβητική περίοδος όπου αυξάνεται παθολογικά η τιμή της γλυκόζης στο αίμα. Η τροποποίηση λοιπόν των παραγόντων που αποτελούν κίνδυνο, καθυστερεί την εμφάνιση της νόσου και των επιπλοκών που επιφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό. Το 90% των ατόμων με διαβήτη νοσούν από διαβήτη τύπου 2, οπότε καταλαβαίνουμε πόσο σημαντική είναι η πρόληψη για τους διαβητικούς ασθενείς.

Οι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 είναι:

  • Το οικογενειακό ιστορικό.

  • Η παχυσαρκία.

  • Η ηλικία άνω των 45 ετών.

  • Η υπέρταση.

  • Το κάπνισμα.

  • Ο διαβήτης κύησης.

  • Η υπερλιπιδαιμία.

 

Όσοι ανήκουν σε κάποια από τις παραπάνω κατηγορίες θα πρέπει τουλάχιστον κάθε έξι μήνες να κάνουν αιματολογικές εξετάσεις και να απευθύνονται στον γιατρό τους για περαιτέρω έλεγχο.

 - Μέτρα προφύλαξης από την νόσο -

Ο τρόπος που μπορούμε να αποφύγουμε ή να καθυστερήσουμε τον διαβήτη είναι να ακολουθήσουμε κάποιες πολύ χρήσιμες συμβουλές και να τις εφαρμόσουμε στην καθημερινότητά μας.

  • Απώλεια σωματικού βάρους τουλάχιστον κατά 10% στα υπέρβαρα άτομα.

  • Αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. Συνιστάτε η ήπια άσκηση 30 λεπτών καθημερινά.

  • Έλεγχος της διατροφής ,μείωση των λιπαρών τροφών και δημιουργία ποιοτικών διατροφικών συνηθειών.

  • Αποφυγή χρήσης καπνού. Το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις στα διαβητικά άτομα.

Στο καθημερινό πρόγραμμα της διατροφής μας πρέπει να συμπεριλάβουμε:

  • Τρείς έως πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών.

  • Δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια.

  • Τσάι και καφέ ,έως δύο φλυτζάνια την ημέρα.

  • Μικρή ποσότητα αλκοόλ, έως δύο ποτηράκια κρασί την ημέρα.

Επίσης πρέπει να βγάλουμε από το διαιτολόγιό μας:

  • Ζάχαρη, λευκό αλεύρι, αναψυκτικά.

  • Κόκκινο κρέας.

  • Κορεσμένα λίπη.

  • Αλλαντικά.

- Η σωστή διατροφή για τους διαβητικούς -

Για όσους είναι ήδη διαβητικοί πέρα από την φαρμακευτική αγωγή και την πρόσληψη ινσουλίνης , η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για την ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη. Το διαιτολόγιο που πρέπει να ακολουθεί ένας διαβητικός δεν απέχει από την διατροφή που πρέπει να κάνει και κάποιος που δεν είναι ασθενής. Τα συχνά και μικρά γεύματα και κυρίως το πρωινό γεύμα, οι πλούσιες σαλάτες, τα φρούτα και γενικά η μεσογειακή διατροφή μειώνουν τις τιμές του διαβήτη, αλλά και την καρδιαγγειακή νοσηρότητα-θνησιμότητα. Στους διαβητικούς δεν υπάρχουν τροφές που απαγορεύονται εκτός από την ζάχαρη, τα γλυκά, τα τηγανητά, το άσπρο ψωμί και τα έτοιμα φαγητά των ταχυφαγείων. Επίσης οι διαβητικοί θα πρέπει να προσέχουν την πρόσληψη αλατιού που ημερησίως θα πρέπει να μην ξεπερνά τα 6 γραμμάρια, αλλά και των κορεσμένων λιπαρών. Οποιαδήποτε παρέκκλιση από ότι προαναφέραμε είναι προτιμότερο να γίνεται μετά το μεσημεριανό γεύμα. Ο διαβητικός αν βάλει στη ζωή του και κατά συνέπεια στη διατροφή του το μέτρο, την συνέπεια και την αυτοκυριαρχία θα ζήσει πολλά και καλά χρόνια με ποιότητα ζωής και χωρίς στερητικά σύνδρομα.

 

Σπύρος Κονίδας | Personal Trainer

 
 

team